果脯是以各种鲜果(坯)为主要原料的糖制品,最核心的工艺就是用糖浆浸渍或者煮,在加工过程中会使用大量糖和盐进行腌制,因此根据...
如果嫩的话就不用削皮了,要是太老的话就要把外皮去掉。选择佛手瓜的时候要选嫩的、表面纵沟较浅且没有硬化的,不然口感会变差。...
猕猴桃果脯有营养,但是有极大的损失。果脯是水果经切分、热烫和糖煮工艺制成的,并不像浓缩制水果干那样,而是在加热的条件下,...
主要材料、制作方法、保存时间不同。甜甜圈是以面粉,酵母,牛奶,盐,砂糖,鸡蛋,奶油,油为原料制成的中空环状或实心圆油炸甜...
首先处理好紫薯做冰皮馅,蒸熟后和适量牛奶先搅打,之后倒在锅中和白砂糖翻炒至水分挥发完,再倒入澄粉炒至均匀即可。接着用适量...
油炸花生米之前需要将花生米的中坏掉、残缺的花生米挑出来,花生米保留外层红皮。将锅中倒入适当的油,等油冒烟后将花生米倒入到...
黑芝麻直接吃、磨粉吃或者撒在米饭上蒸着吃都非常方便美味。黑芝麻吃了对肾脏有很好的补益作用,但效果需日积月累才看得到,黑芝...
烘焙面包按照大的分类来分,主要有四种:一是硬式面包,它的麦香味比较浓郁,表皮松脆、内部柔软有韧性。二是软式面包,它的样式...
烤箱顶部的油渍不好清理,清洗时先将顶部用抹布沾上含有洗洁精溶液的水擦一遍,然后在烤箱中放一碗水,开启烤箱,让水沸腾10分钟...
板栗可以生吃,也可以熟吃,不同的吃法使两者在外观、口感和营养价值上有所区别。生板栗颜色明黄,口感清甜,含有大量蛋白质,有...
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