咖啡和茶都含有咖啡碱，也就是咖啡因，咖啡因这种苦味的生物碱对我们身体有显著的影响，此外咖啡和茶叶都含有大量酚类化学物质，具有让人提神、亢奋的作用。茶叶中的主要生物碱有三种：咖啡碱、茶碱和可可碱，其中咖啡碱的含量最高。
咖啡中含有咖啡碱好像无可厚非，为何茶叶中的碱不叫茶碱呢，首先茶碱不是咖啡碱，咖啡碱会使茶汤产生纯净的苦味但不涩。茶叶中的主要生物碱有三种：咖啡碱、茶碱和可可碱，其中咖啡碱的含量最高。
咖啡是从咖啡豆研磨而成的，速溶咖啡是经过后期加工将咖啡做成粉末速溶状，原始咖啡也是用咖啡豆打磨而成的，所以咖啡豆和茶叶都是植物产物，两者都含有咖啡碱也属正常，大自然无奇不有。
玛奇朵和卡布奇诺的含义、制作方法、口感、糖分都略有不同。玛奇朵在意大利文里是烙印的意思，是由浓缩咖啡加奶泡，最后淋上网状焦糖而成，口感绵密浓醇。卡布奇诺是用意大利......
冻冰块：冰格中倒入凉白开冷冻一晚。||泡咖啡：速溶咖啡加开水冲泡，搅拌至咖啡融化。||混合：将纯牛奶、淡奶油和咖啡倒入料理机中搅打30秒。||做冰咖啡：杯子中加入冰块，倒入咖啡，再......
保温杯不可以装咖啡，因为咖啡中的酸性物质会与保温杯材料发生化学反应，可能危害人体健康，一般建议用陶瓷或者玻璃内胆的杯子装咖啡。咖啡是世界三大饮料之一，其主要原料是咖啡豆，......
装咖啡用玻璃杯、陶瓷杯装最好，玻璃杯是一种安全性很高的杯子，比较适合用来装冰咖啡，陶瓷杯材质安全，耐高温且保温性佳，是装咖啡的最好选择。装咖啡不适合用不锈钢杯子，因为不锈......
2019-07-27 15:28:13
鲜淘王子
