红心火龙果是和白心火龙果相比很好吃的一个品种，但是红心火龙果的红色很强烈，红心火龙果有色素吗?红心火龙果里面含有的是天然色素，主要是花青素和甜菜红素。红心火龙果特别红是染的吗?大部分都是天然的，染色的话会加快变质，不利于售卖。

　　红心火龙果有色素吗

　　红心火龙果的颜色很红，红心火龙果有色素吗?红心火龙果里面的色素是天然色素的，主要是花青素和甜菜红素这两种色素，这两种色素对人体无害，而且还具有天然的活性，火龙果果肉的ph值小于7，呈现酸性，因此果肉看上去是紫红色的。

　　红心火龙果特别红是染的吗

 　　红心火龙果的颜色特别红，就会怀疑是不是染得，红心火龙果特别红是染的吗?一般不会是人工注射色素染红的，因为人工注射色素的工作量大、成本高，而且火龙果一般需要长途运输和长时间保存，如果打了色素，那么就很容易腐烂，不利于销售。

　　结语：关于红心火龙果有色素吗以及红心火龙果特别红是染的吗大家都清楚了，红心火龙果的颜色确实特别红，这种色素是一种天然色素，这种色素对人体不仅无害，还有抗氧化、抗自由基的作用，对人的皮肤有好处，所以我们在吃的时候放心就好了。