火龙果是夏季吃的应季水果，在挑选火龙果的时候会很苦恼，火龙果怎么才算成熟呢，根据颜色深浅来判断，颜色比较红的就是成熟的。火龙果有点酸是不熟吗?没有完全成熟的火龙果会比较酸，虽然有些红了的，但可能是催熟的，所以也比较酸。

　　火龙果怎么才算成熟

　　火龙果只有完全成熟了才会好吃，火龙果怎么才算成熟呢，最直观的判断方法就是观察火龙果的颜色。颜色深的火龙果成熟度高，口感更甜。挑选时还要看看火龙果身上的须，绿色的比较新鲜，颜色黄的说明保存时间过长。火龙果越重、越胖代表越成熟，水分多、味道甜。

　　火龙果有点酸是不熟吗

　　有些火龙果吃起来很酸不是偶然的，都是有原因的，火龙果有点酸是不熟吗?的确是未成熟的火龙果味道偏酸，一般外皮也都是青色的。有些商家为了早点上市得价高，会将未成熟的火龙果进行催熟，把本来青色的果皮催成红色，但变的只是外表，果实依然未成熟，所以吃起来也会酸。

　　在火龙果结果的时候，所需施加的肥料不当或者过多过少，也会引起火龙果的果肉变酸。结果期间的光照也很重要，日照不足的果实不会太甜会有酸味，火龙果不新鲜或已经腐烂的火龙果是酸的。

　　结语：关于火龙果怎么才算成熟以及火龙果有点酸是不熟吗大家都清楚了，火龙果的在挑选时一定要辨别清楚是否新鲜，对于已经枯黄的火龙果就不要选择了，火龙果的颜色较红、较深的就比较成熟，没有完全成熟的火龙果会比较酸，买了的话可以放置几天再吃。