2024-10-24 10:25:13
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与冬瓜做伴,组成冬瓜荷叶茶
江苏 扬州
荷叶茶
荷叶茶,又称“荷钱茶”,源自著名爱国诗人闻一多,清朝状元陈沆,明朝宰相姚阁老的故里望天湖。相传嘉庆年间陈沆进京上任携带了一点家乡特产荷叶茶。荷叶茶主要以荷叶为基础原料。
类目
代用茶 · 荷叶茶 · 干燥 · 性寒
产地
主产于江苏省扬州市宝应县
功效作用
清热解暑、降压利尿、减脂瘦身
冲泡方法
茶具选择玻璃杯、瓷杯为佳,茶水比1:50,水温90~100℃,茶水饮至1/3处即可续水,一般冲泡三次。
存储方法
1.密封
无论放在袋中或是密闭罐中,都要记得将袋口或是罐口封好,避免氧化或受湿,务必存放于干燥通风之处。
2.放置阴凉干燥处
光线中的紫外线和热能会使茶材产生化学变化,营养成分也会流失,因此储存荷叶茶的罐子最好是不透明的材质,并放在阴凉处。
3.放置冰箱中
如果一次买的量比较大而用不完时,最好将荷叶茶置于冰箱中冷藏,延长赏味期限。但必须注意隔离冰箱中的异味,并与其它气味强烈的物品分开,注意防潮。
适宜人群
肥胖、三高人群
禁忌人群
经期女性、脾胃虚寒、气血虚弱
制作工艺
参考价格
特级为500元/斤
一级为300元/斤
